La qualité au cœur de notre démarche
Notre engagement pour la qualité
Chez SICA, nous attachons une importance primordiale à la transparence et à la traçabilité tout au long de la chaîne d’approvisionnement alimentaire. Notre système de gestion de la qualité et de la sécurité alimentaire garantit à nos clients et aux consommateurs finaux une confiance totale dans nos produits.
Nous allions les technologies et les avancées scientifiques les plus récentes à l’engagement de notre personnel pour offrir des aliments de la plus haute qualité.
Par ailleurs, nous veillons à ce que l’ensemble de nos activités commerciales soit conforme à nos propres engagements en matière de protection de l’environnement.
Qualité et sécurité alimentaire certifiées
Nous nous engageons pleinement en faveur de la qualité et de la sécurité alimentaire à travers la mise en œuvre de certifications internationales, de systèmes rigoureux et de procédures internes dans son usine. Ces normes sont régulièrement auditées par des organismes tiers indépendants ainsi que par nos clients.
Le système de management de la qualité s’appuie sur le référentiel ISO 9001.
Le système HACCP (Analyse des dangers et maîtrise des points critiques) est appliqué dans l’ensemble des activités de notre usine, garantissant un contrôle strict des risques sanitaires.
Par ailleurs, des aliments volailles sont certifiés Poulet Fermier Plein Air Certifié Authentique (SAQ).
Évaluation et gestion des ingrédients et des fournisseurs
Nous veillons à ce que seules des matières premières saines, sûres et durables soient utilisées pour la production d’aliments destinés aux animaux terrestres et aquacoles. Cela repose sur des procédures standardisées d’évaluation et de gestion des combinaisons d’ingrédients, de fabricants et de fournisseurs.
Seules les combinaisons d’ingrédients, de fabricants et de fournisseurs préalablement approuvées sont autorisées à être utilisées par SICA.
Suivi et traçabilité
Le suivi et la traçabilité garantissent un échange d’informations fluide et efficace entre SICA, ses fournisseurs, et ses clients.
Nous avons mis en place notre propre système de gestion de la traçabilité, capable de retracer chaque lot d’aliments jusqu’à ses matières premières. Ce système enregistre de manière fiable l’ensemble des ingrédients, des processus de production et des livraisons, offrant ainsi une transparence totale sur la chaîne d’approvisionnement.
Grâce à ce système, les informations sont rapidement disponibles, tant en amont qu’en aval, ce qui est essentiel pour réagir efficacement en cas de rappel de produit. Notre système de traçabilité répond non seulement aux exigences réglementaires en vigueur, mais prend également en compte les spécificités et attentes de nos clients.
Surveillance et contrôle
SICA applique un programme de contrôle, harmonisé, détaillé et rigoureux, qui couvre la surveillance des critères nutritionnelles et des substances indésirables depuis les matières premières jusqu’aux produits finis.
Les ingrédients et les aliments sont analysés selon des procédures analytiques standardisées et des fréquences définies, exclusivement par des laboratoires agréés locaux comme le Laboratoire de Nouvelle Calédonie (LNC), AGROCONTROL ou national (Phytocontrol).
Découvrez notre engagement durable
La qualité s’inscrit au cœur de notre démarche globale, indissociable de notre responsabilité envers la planète et les générations futures.